Whipped cream membuat topping lezat untuk hampir semua jenis makanan penutup. Sangat enak di es krim, pie, puding, dan bahkan Jello. Anda dapat membelinya di toko, tetapi memilih untuk membuatnya sendiri akan memastikan lebih banyak rasa. Jika Anda ingin membuat krim kocok Anda sedikit lebih sehat untuk Anda, Anda dapat membuat krim kocok rendah lemak.
kredit: apshel / iStock / GettyImages Cara Membuat Lo Your Own Lo Fat Whipped Cream
Taruh mangkuk Anda di kulkas 30-45 menit sebelum memulai resep agar mangkuk Anda kedinginan. Menggunakan mangkuk dingin akan membantu krim kocok Anda agar tetap berbentuk kocok.
Tuangkan krim ringan Anda ke dalam mangkuk pencampuran dan kocok dengan pengocok kawat. Bersikaplah cepat dan pertahankan sampai krim kocok mengambil bentuknya yang biasanya mengembang. Menggunakan krim ringan daripada krim berat secara signifikan mengurangi lemak.
Tambahkan ekstrak vanilla dan gula Anda ke krim kocok dan terus kocok dengan pengocok. Lakukan ini sampai krim kocok mulai membentuk puncak.
Sajikan segera di atas makanan penutup Anda.
Tips
Tambahkan perasa jika diinginkan. Untuk krim kocok coklat tambahkan 2 tbs. kakao yang disaring. Untuk krim kocok kopi tambahkan 2 tsp. kopi instan. Tambahan lainnya yang dapat Anda coba: 1 tsp dari kulit lemon, 1 tsp rum, atau taburan kayu manis.
