Tidak semua orang suka frosting. Itu penuh dengan lemak dan gula, bisa sulit untuk ditangani dan kadang-kadang meleleh dalam cuaca panas. Lagipula, terkadang kamu mau menunjukkan rasa cupcake yang jika tidak akan diliputi oleh kubah buttercream. Dalam hal ini, cobalah salah satu alternatif pembekuan ini sebagai gantinya. Atau, berani pergi telanjang dan meninggalkan cupcakes Anda benar-benar tanpa hiasan. Dengan kue beraroma, toppingnya tidak akan pernah terlewatkan.
kredit: vladans / iStock / GettyImages Alternatif Untuk Frosting Cupcakes
Daripada frosting, cobalah glasir alternatif atau menyebar ke atas cupcakes Anda.
- Taburkan bagian atas cupcakes Anda dengan glasir gula sederhana. Anda juga bisa membumbui glasir dengan lemon atau jeruk, jahe, vanila, coklat, kopi atau bahkan selai kacang.
- Gunakan selai buah sebagai pengganti frosting.
- Gunakan lemon dadih di tempat frosting.
- Gunakan selai kacang atau selai kacang lainnya sebagai pengganti frosting. Taburkan cupcakes dengan kacang hancur atau keripik cokelat jika diinginkan.
- Menyebar puncak cupcake dengan krim marshmallow.
- Siram saus karamel atau dulce de leche di atas cupcakes Anda.
Atau, taburi cupcakes dengan pilihan topping Anda:
- gula halus
- coklat tanpa pemanis
- nonpareils atau taburan permen lainnya - sebelum dipanggang
Tips
penggunaan stensil sederhana dengan baik gula bubuk atau kakao untuk membentuk bentuk dan desain pada cupcakes Anda.
Gunakan glasir atau sebarkan untuk mengamankan topping meriah ke cupcakes Anda.
- Gosok cupcake dengan atasan madu atau Anda glasir favorit, lalu taburi mereka dengan kristal gula berwarna atau topping permen lainnya. Anda juga bisa menukisi cupcake di atas taburan ini sebagai ganti taburan untuk lapisan yang lebih berat.
- Setelah topping cupcakes dengan madu atau glasir sederhana, taburi almond yang dicincang di atas cupcakes Anda.
- Atasan cupcake cat dengan madu atau glasir, lalu taburi manis kelapa parut di atas.
